Om du, som jeg, er glad i Asiatiske smaker, er denne retten noe for deg; Marinert ørret , ris med spinat og hjemmelaget Teriyakisaus! Det høres kanskje litt komplisert ut, men ikke la deg lure av den fjonge overskriften 😉 Det er enklere enn du tror. Og når du først lager denne Teriyakisausen, har du […]
Vi har vel alle opplevd å sitte igjen med for mye ris? Kanskje vi kaster det også… men det er det ingen grunn til lenger 🙂 For du kan bruke den kokte risen til en nytt måltid – stekt ris med reker! Og ikke bare får du brukt opp risen, men du får mest sannsynlig […]
Du har nok lagt merke til at jeg bruker mye kylling! Og det stemmer – det blir ofte det når jeg ikke helt hva jeg skal ha 😉 Og i dag ble det kyllingform med spinat og pesto. Det er en veldig enkel rett, og går raskt å lage – og det liker vi vel? […]
Torsk er en super takknemlig fisk å lage tilbehør til. Den går sammen med så mye, og tåler utrolig mye smak. Denne gangen ble det altså estragonsaus og pannestekt torsk med grønnsaker. Sausen er veldig enkel å lage, og helt ypperlig om du har lyst til å imponere noen til middag 😉 Sausen kan minne […]
På mange måter er dette en rett jeg forbinder med sommeren. Men samtidig byr jo julen og juletiden på mye tung mat, så da kan det være godt med et litt lettere alternativ i ny og ne 🙂 Så stekt laks med mangosalat er ikke bare til sommerbruk! Og om du i tillegg fikk med […]
Denne lakseretten er helt super som forrett, eller som hovedrett, eller som…..du skjønner 😉 Laksesashimi med ponzusaus og sesamfrø kan spises til alle mulige måltider, når som helst på døgnet! Ikke bare er laks kjempegodt, men sammen med avokado, ristet sesamfrø og ponzusaus smaker det faktisk helt himmelsk. Du må bare ta mitt ord for […]
Torsk i hvit saus – eller plukkfisk som vi kalte det i «gamledager» 🙂 Det må jo være lov å kalle dette en skikkelig gammeldags rett? Vi lever i en verden hvor vi har blitt introdusert for mange nye og spennende smaker….som vi bruker i den daglige kosten vår. Derfor føles det litt sjarmerende å […]
Det høres veldig fancy ut, og kanskje litt komplisert? Men det er enklere enn du skulle tro å lage Hollandaise. Det innebærer riktignok en god del pisking, men det klarer du 😉 Og det smaker utrolig godt sammen med fisk – i dette tilfelle; ørret. Så i dag serverer vi ørret med hjemmelaget Hollandaise, strimlet […]
