Om du, som jeg, er glad i Asiatiske smaker, er denne retten noe for deg; Marinert ørret , ris med spinat og hjemmelaget Teriyakisaus! Det høres kanskje litt komplisert ut, men ikke la deg lure av den fjonge overskriften 😉 Det er enklere enn du tror. Og når du først lager denne Teriyakisausen, har du […]
Jeg blir så glad jeg, når jeg kan lage mat av det som finnes i kjøleskapet 🙂 Jeg hadde riktignok ikke alle ingrediensene til et helt måltid, men mesteparten. Stekt ris med grønnsaker og kylling, indikerer hva jeg faktisk hadde, og hva jeg måtte skaffe. Denne retten kom til ved at jeg bommet grasalt når […]
Fint skal det være… 😉 Bearnaise er jo kjent for de fleste, men pommes Anna? Eller Annapoteter som de også kalles, er bare et fint navn på ovnsstekte poteter som er skivet på mandolin. Så stekes de, enten i muffinsform som jeg har gjort her, eller i en rund ildfast form. Men det ser veldig […]
Om meg – introduksjon er til deg som ikke kjenner meg fra før. Og da kan jeg fortelle at jeg er en ganske alminnelig dame på 55 år. Jeg har alltid vært glad i god mat, og liker at det er sunt, variert og ernæringsrikt. (Ikke alltid jeg får til akkurat det, sånn blir det […]
