Det er bare helt fantastisk godt….. kanelboller med salt karamellsaus! Jeg har forsøkt utallige oppskrifter på kanelboller (vanlige boller også i og for seg) opp gjennom årene, men kommer stadig tilbake til denne. Jeg er ikke helt sikker på hvorfor den alltid fungerer best for meg, men det gjør den altså. Som min kjære sier […]
Er du klar for litt asiatiske smaker? Da bør du prøve disse asiatisk-inspirerte kyllingboller. De er enkle å lage, men du trenger litt krydder i form av sauser og grønnsaker. Men, da har du til neste gang 😉 For jeg tror at om du liker disse – blir det ikke siste gangen. Ok, skal vi […]
Det høres veldig fancy ut, og kanskje litt komplisert? Men det er enklere enn du skulle tro å lage Hollandaise. Det innebærer riktignok en god del pisking, men det klarer du 😉 Og det smaker utrolig godt sammen med fisk – i dette tilfelle; ørret. Så i dag serverer vi ørret med hjemmelaget Hollandaise, strimlet […]
Er du glad i godt brød? Da bør du prøve deg på dette superenkle, raske brødet! Her er det bare å røre sammen ingrediensene, opp i formen – heve, og inn i ovnen….1-2-3 🙂 Det tar under 2 timer fra du starter til du kan nyte din egen hjembakst. Hva er vel bedre enn nystekt, […]
Når barna bodde hjemme, var det vel fredags-taco’en som rådet. Det er ikke så ofte vi har det lenger, men det betyr jo ikke at vi ikke lenger liker det som forbindes med taco-smaker 🙂 For oss er kyllingnuggets (men kun disse altså) et godt alternativ….. når vi ikke en sjelden gang faktisk velger ordinær […]
Dette var dagen hvor vi hadde storinnrykk til middag….og da var veien kort til å velge en gryte. Det er utrolig praktisk med gryterett når man har mange til middag altså. Og når et av familiemedlemmene i tillegg har innført hvilken gryterett det skal være og at det skal være tradisjon, er det enkelt 😉 […]
Jeg nevnte vel her om dagen at jeg godt kan like gode, ferdige matvarer. Som regel blir da èn av ingrediensene ferdig, mens resten blir hjemmelaget. Som med denne retten. Den er forøvrig en av favorittene når det kommer til «ferdigmat». Crispy fisk kjøpes ferdig, men tilbehøret lager jeg selv. Denne crispy fisk-retten er et […]
Det blir jo litt sånn at sesong-mat kommer i bolker, også for meg. Men jeg lover at det skal komme litt annet innimellom 😉 For litt siden, laget jeg nakkekoteletter med rotgrønnsaker. Pakken med grønnsakene jeg kjøpte, ble for mye til èn middag, så derfor hadde jeg litt mer å ta meg av. Det blir […]
