Mange av oss er glad i ris, enten vanlig hvit – eller fullkorn. I mine 3 enkle risretter kan du naturligvis velge hva slags type ris du ønsker å bruke 🙂 Til to av rettene må du koke ris, mens den siste er en restemiddag hvor du kan bruke opp risrester. Bra, ikke sant 😉 […]
Veldig ofte sitter vi igjen med rester etter forskjellige middager. Derfor har jeg lyst til å gi deg noen tips til restemiddager, og hvordan du kan bruke det du har igjen. Høres det ok ut? Og har du ikke akkurat det jeg har, kan du allikevel få en idè om hvordan bruke opp dine rester….. […]
En flott dame jeg følger på Instagram, @solronningen, kunngjorde at hun hadde laget et ta-hva-man-har wok med svinekoteletter. Da kom jeg brått på at jeg hadde en pakke med nakkekoteletter som hylte; bruk meg nå!!! Den hadde gått ut på dato….31.12.20, men fungerte fortsatt 😉 Så hva lærer vi av det? Bruk sansene i stede […]
Det nærmer seg jul….ish, og med det kommer (noen ganger) litt andre matlyster 🙂 Som for eksempel litt salt mat med kålrotstappe. Derfor skal vi i dag lage røkt svinekam med kålrotstappe 🙂 Hva er din førjulsfavoritt? Min samboers favoritt er Vossakorv med kålrotstappe, mens min kan være litt forskjellig typer ribbe. I fjor laget […]
Denne retten har en asiatisk vri, og kommer med masse smak 🙂 Jeg hadde så lyst på marinert ørret med nudler, og tenkte egentlig at jeg skulle bruke Ponzusaus. Men vi var på fjellet og hadde glemt sesamolje hjemme. Derfor måtte jeg lage min egen vri, noe som også fungerte veldig bra! Så da tenkte […]
Dette er en type Bolognese jeg aldri før har laget. Og jeg må si at den var utrolig god, kremete og vel verd å prøve 🙂 Så i dag serverer vi altså Pasta Bolognese ala Christer Berens, som var gjestekokk i God morgen Norge i forrige uke. Pasta er nok en (av veldig mange) favoritter […]
I disse korona-tider, hvor mange må holde seg hjemme, er det viktig å finne gleder i hverdagen 🙂 Hva er da bedre enn et godt måltid? Som denne retten, som er både enkel og veldig smakfull; kylling med pestopasta! Jeg har sagt det før, og sier det igjen; kylling er en fenomenal råvare Du har […]
Det går, som du vet, mye i kylling hos oss. Særlig på hverdagene. Så denne gangen skal jeg presentere min spicy kyllinggryte 🙂 Den er enkel å lage, og har du ikke, eller ikke er så glad i alle ingrediensene – er det ikke noe problem å tilpasse din gane. Kylling – en fantastisk råvare […]
