Det går, som du vet, mye i kylling hos oss. Særlig på hverdagene. Så denne gangen skal jeg presentere min spicy kyllinggryte 🙂 Den er enkel å lage, og har du ikke, eller ikke er så glad i alle ingrediensene – er det ikke noe problem å tilpasse din gane. Kylling – en fantastisk råvare […]
Visste du at det ikke er vanskelig å lage hjemmelagede Asiatiske vårruller? For det er det nemlig ikke 🙂 Du trenger riktignok litt forskjellige ingredienser. Men dersom du først har lyst til å prøve asiatiske vårruller – er du antakelig ganske glad i asiatiske smaker. Og da er ikke de innkjøpene du eventuelt må foreta […]
I dag har jeg tenkt å vise deg noe som er veldig godt til torsk – soyasmør 🙂 Det blir altså stekt torsk med soyasmør. Det er en veldig enkel, men god følgesvenn til torsken. Stekt torsk med soyasmør – det trenger ikke alltid være så avansert for å få gode smaker Men dette soyasmøret […]
Noen av dere har fått med seg at jeg har hatt et aldri så lite opphold på Riksen i det siste. Det har, naturlig nok, gjort at jeg ikke har laget noe særlig mat selv i denne perioden. Men det jeg har klart å gjøre, er å lage meg lunsj 😉 Og noe av det […]
Har du biffrester? Det kan bli en kjempegod og mettende salat 🙂 Det hender vi bevilger oss en skikkelig god biff, enten av indrefilèt eller entrecote. Det hender også at vi kjøper en hel filet dersom vi inviterer på middag. Og da er det ikke alltid vi bruker opp alt kjøttet – og da vettu, […]
I dag lager vi ovnsbakt torsk med grønnsaker, råstekte poteter og pesto! I starten av uken skulle jeg handle inn til ukens middager, og fant torskeloin på tilbud. Hjemme hadde jeg en basilikum, og da var veien kort til å tenke; torsk med pesto 🙂 Litt senere den dagen, var jeg på Instagram, og fikk […]
Tilbehør som passer til så mangt Jeg liker å ha focaccia i fryser’n og litt pesto i kjøleskapet! Det finnes så mange anledninger hvor behovet for en eller begge, dukker opp. Focaccia i fryser holder seg jo naturlig nok lenge. Men det gjør pesto i kjøleskap også 😉 Jeg bruker ikke pesto hver dag, men […]
Grønnsaksform med focaccia – perfekt restemiddag Det er sånn at innimellom har jeg kjøpt inn masse forskjellige grønnsaker i løpet av en uke. Det er ikke alltid jeg får brukt alt. Da er det kult å kunne bruke det til noe….ja, hva skal jeg si….miljøvennlig? I tiden? kjøttfritt ??? Eller bare rett og slett bruke […]
