Hva skal vi ha ... ?

Enkelt...sunt...lettvint...godt...?

Skrei med ertepurè og eggesmør

Skrei altså….det er så godt 🙂 Er du klar for en kjempegod variant? Dersom du liker skrei, er du nok det 😉 Og skrei med ertepurè og eggesmør, er både ganske så enkelt å lage, og veldig smakfullt. Skrei er jo sesongvare, og derfor må vi bruke tiden godt…og lage iallefall ett realt godt skreimåltid! […]

Restepasta med spinat og pesto

Ja, jeg lovet jo å komme tilbake med forslag til middag på restene etter Linguinepasta med Salsicciapølse fra Toscana 🙂 Og det er i dag; restepasta med spinat og pesto….men også rester etter pølsa! Disse middagene fant sted for en liten stund siden. Og saken var den at vi skulle reise bort denne dagen. Så […]

Linguinepasta med Salsicciapølse fra Toscana

Dette er en form for restemiddag alts 🙂 For en kort tid tilbake, laget jeg Italiensk pizza, og dermed også pizzasaus. Det ble igjen en del, og det er denne jeg ønsket å bruke opp nå 🙂 Og når formen er sånn passe…. gjør det seg med enkle middager, som er raske å lage….men gode […]

Hjemmelaget salmaburger

Hjemmelaget salmaburger med mangosalat og hvitløksdressing er en hit…synes jeg. Det er veldig enkelt å lage og smaker aldeles nydelig 🙂 Det er jo no’ gøy med å ha laget selv… Og denne er jo så enkel, og du kan velge akkurat det tilbehøret du måtte ønske. Leste du om den stekte kyllingen med mangosalat […]

Stekt kylling med mangosalat

Jeg er veldig glad i råvarer som er allsidige, enkle å smakssette 🙂 Kylling er en av disse. Den er så anvendelig, med sin evne til å tilpasse seg både panner, gryter og ovner. Så i dag ble det en kjempeenkel variant; stekt kylling med mangosalat! Har man en dårlig dag, er i dårlig form, […]

Lammepølse med blomkål- og persillerotpurè

Jepp, skikkelig godt! Iallefall om du liker lammepølse 😉 Og gjør du ikke, sitter du vel heller ikke her og leser 🙂 Men ikke for det, kanskje du liker blomkål- og persillerotpurè. Den kan du jo servere til hva som helst annet også. Men i dag serverer altså jeg lammepølse med blomkål- og persillerotpurè 😉 […]

Italiensk pizza

Hva tenker du? Lyst til å prøve en hjemmelaget Italiensk pizza? Disse variantene av Italiensk pizza er kjøttfrie, så du kan godt tenke på dem som et utgangspunkt. For det er ikke mer komplisert enn at du legger på litt skinke, kjøtt, kjøttboller, pølse eller hva du måtte ønske eller ha – om det er […]

Ørret med fløtesaus og tagliatelle

Det er fiskedag igjen hos hos. Og i dag serverer jeg ørret med fløtesaus og tagliatelle. Det er ikke så veldig ofte vi har akkurat denne varianten – det er jo en ganske kraftig rett 😉 Men om du skal ha gjester for eksempel – er den helt suveren å servere 🙂 Ørretside – eller […]