Torsk i karrysaus

Denne kom til fra inspirasjon av mine veldig gode matvenn(er) på Instagram; godtoghjemmelaga 🙂 Jeg hadde ikke alle ingrediensene deres, men fulgte oppskriften ellers. Dermed ble det torsk i karrysaus her i huset også 😉 Jeg var litt spent på gemalen, men… han likte det godt han også, phu! Kunne du tenke deg å prøve […]

Stekt torsk med rødbetpure

Ja, nok en gang en god stund siden jeg var her. Har ikke vært så god form, så….Da går det litt på repeat…bruker min egen blogg for å finne middager 😉 Men, nå hadde jeg lyst til å dele en (synes jeg) veldig god oppskrift på stekt torsk med rødbetpure! Så her kommer den! Rødbetpureen […]

Panert torsk med gulrotsalat

Jeg har vel nevnt det tidligere, men jeg lager ofte hjemmelaget panering av gammelt brød. Kjekt å ha, tenker jeg 🙂 Det hadde jeg altså i dag også, så derfor panert torsk med gulrotsalat! Lager du din egen panering? Det er veldig enkelt, og jeg synes det er bedre enn kjøpe panering. Nederst, under Tips! […]

Ørret med nudler

Hei igjen 🙂 I dag skal jeg dele en veldig enkel fiskerett, nemlig stekt ørret med nudler og grønnsaker. Du kan gjerne kalle den ørretwok 😉 I dag har jeg brukt ferske nudler, og da går det kjemperaskt altså! Er du klar? Ok, da setter vi i gang. Oppskriften er beregnet til 2 personer, men […]

Pai med lammekjøttdeig

Nå er det en stund siden…igjen…jeg har delt middagstips med deg. Det skyldes rett og slett en dårlig periode med gikten min. Men nå fikk jeg litt abstinenser, derfor deler jeg i dag pai med lammekjøttdeig 😉 Det er fortsatt høst, og jeg bruker lammekjøttdeig så ofte jeg finner den….så lenge jeg finner den. Den […]

Kylling med ovnsstekte rotgrønnsaker

Det er fortsatt høst, og med det – ikke bare lammetid, men også rotgrønnsaker på sitt beste. Derfor benytter jeg anledningen – tar for meg av disse nydelige grønnsakene og serverer kylling med ovnsstekte rotgrønnsaker! Det er på en måte grønnsakene som er i fokus denne gangen, derfor bruker jeg mest tid på det. Ok? […]

Ørret med stekte grønnsaker

Noen ganger synes jeg det er vanskelig å finne på middag. Jada, jeg også 🙂 Men, mat må vi jo ha – så da er det bare å ta en tur i butikken….og se om noe frister! Denne gangen ble det ørret med stekte grønnsaker. Og det min venn, smaker veldig godt 😉 Dette er, […]