Nakkekoteletter med soppsaus og ovnsbakte rotgrønnsaker, høres det mye ut? Men det er faktisk ganske enkelt og raskt. Og ikke minst, det smaker veldig godt 🙂 Ta deg tid til å lese igjennom da vel. Og om du fortsatt synes det er litt mye på en hverdag, kan du spare den til søndagsmiddagen 😉 Her […]
Det er fortsatt høst, og med det – ikke bare lammetid, men også rotgrønnsaker på sitt beste. Derfor benytter jeg anledningen – tar for meg av disse nydelige grønnsakene og serverer kylling med ovnsstekte rotgrønnsaker! Det er på en måte grønnsakene som er i fokus denne gangen, derfor bruker jeg mest tid på det. Ok? […]
Hei på deg, jeg slenger bare innom en tur for å dele en ny oppskrift/variant på Salsicciaboller 🙂 Denne gangen pestopasta med Salsicciaboller! Jeg har delt oppskrift på disse gode Italienske bollene tidligere, men ikke med pestopasta.. Og ikke med norske Salsicciaboller fra Stange 🙂 Så dagens Italienske rett, er altså med norske råvarer. Gøy, […]
Jeg var i utgangspunktet ute etter skrei….men fikk ikke tak i (der jeg forsøkte da 😉 ) Derfor ble det den gode, gamle torsken som måtte trå til 🙂 Det er ikke så ofte jeg har brukt jordskokk, men så har jeg sett litt på Christer Rødseth og fått med meg at han «priser» jordskokk. […]
Denne retten, Italienske kjøttboller i parmesansaus, er mye enklere enn det kanskje høres ut. For her kjøper du Salsicciapølse og «tyter» ut kjøttboller 😉 I tillegg til parmesansaus, serverte jeg med hjemmelaget spagetti. Det trenger du ikke gjøre, men jeg legger ved oppskrift og fremgangsmåte, slik at du kan se at heller ikke det er […]
Denne retten, asiatisk kyllingfajitas, er en skikkelig god variant på «vanlig» fajitas 🙂 Jeg fant inspirasjon til denne hos….ja, jeg vet, nok en gang – Instagram 😉 Denne gangen @sunt.enkelt.billig. Hun har dessverre ingen hjemmeside/blogg – men finnes på både Instagram og Facebook. Ja vel, nok om det – og tilbake til det vi skal […]
Denne kom til fordi jeg hadde litt rester av både blåmuggost og sopp. Kylling har jeg nesten alltid, og jeg har laget liknende rett tidligere. Men i dag er det altså kylling, blandet sopp og blåmuggostesaus 🙂 Om du liker blåmuggost…. Og ikke har smakt blåmuggostesaus tidligere, ja da du, da anbefaler jeg deg å […]
Hvordan er det med deg og kjøttfrie retter? For meg er det fortsatt en utfordring å venne meg til. Så for oss som sliter litt med oppfordringen om å spise mer kjøttfrie retter, kan det være ok med litt inspirasjon 😉 Derfor serverer jeg deg et lite knippe tips på…nettopp, kjøttfrie retter Noen ganger er […]
