Sunn kyllinggryte

Denne oppskriften kom jeg over her om dagen, og er fra selveste Gladkokken 🙂 Han introduserer den som «sunn kyllinggryte», noe som stemmer godt. Det er ikke fløte, rømme eller hvetemel i denne allikevel fyldige, smaksrike retten. Så her er det bare å kjøre på folkens….med god samvittighet 😉 Sunn kyllinggryte kan være så mangt… […]

Thai scampi

Dette er egentlig en suppe; Thai scampi kokossuppe. Men servert sammen med ris, blir det mer en slags gryte. Uansett hva man velger å kalle denne retten, den smaker utrolig godt 😉 Og….den er enkel å lage! I denne søte førjulstid….. Vi er jo inne i en tid på året hvor vi både gleder oss […]

Kyllinglår med mango og kikerter

Jeg fant inspirasjon til denne retten hos en jeg følger på Instagram (som jeg ofte gjør når jeg er tom i hode for ideèr 😉 ) Hun heter Aicha Bouhlou, og du finner hennes blogg her. Hun har mange spennende retter, så hun er absolutt verd et besøk. Og i dag serverer jeg deg altså […]

Kyllinggryte med ingefær

Man kan jo lage en kyllinggryte i utallige varianter….noe jeg også gjør. Denne gangen ble det kyllinggryte med ingefær og kokosmelk. En nydelig kombo, spør du meg 😉 Vi er inne i årstiden for litt varmende gryter…. Kylling er så anvendelig, derfor blir det mye kylling hos oss. Som du sikkert har lagt merke til, […]

Tikka masala

Dette er Tikka masala ala Gladkokken! Jeg kom over hans oppskrift på Facebook her om dagen, og kjente at retten snakket til meg 😉 Jeg hadde liksom ikke noe valg…. og den ble altså såååå god, at jeg bare må dele den med deg 🙂 Det er en hel del krydder i denne retten…. Men […]

Sopprisotto med kylling

Risotto er også en rett jeg får lyst på i den lune høst-tiden. Særlig da sopprisotto med kylling. Kyllingen får delta stort sett fordi èn av oss her hjemme ikke er såååå glad i kjøttfritt 😉 Derfor lager jeg sopprisotto med kylling som kommer ved siden av . Da kan gjestene velge om de ønsker […]

Tacogryte

Har du opplevd å sitte igjen med litt forskjellige ingredienser etter tacokvelden? Jepp, ganske vanlig 🙂 Men hva gjør du med restene? Nettopp! I dag skal jeg lære deg en kjempeenkel gryte, hvor du kan bruke rester etter tacomiddagen, nemlig tacogryte 🙂 Tacogryte kan være en restegryte – men må ikke være det For om […]

Risotto

Været varierer noe veldig, iallefall her i sør. Derfor varter jeg opp med litt blandet denne uken. Litt for varme dager, og noe for litt mindre varme dager. Som denne; risotto. Du kan servere nesten hva som helst til risotto…. Men denne gangen er det kylling som står på planen. Jeg anbefaler at du kjøper […]