Kyllinglår med mango og kikerter

Jeg fant inspirasjon til denne retten hos en jeg følger på Instagram (som jeg ofte gjør når jeg er tom i hode for ideèr 😉 ) Hun heter Aicha Bouhlou, og du finner hennes blogg her. Hun har mange spennende retter, så hun er absolutt verd et besøk. Og i dag serverer jeg deg altså […]

Kyllinggryte med ingefær

Man kan jo lage en kyllinggryte i utallige varianter….noe jeg også gjør. Denne gangen ble det kyllinggryte med ingefær og kokosmelk. En nydelig kombo, spør du meg 😉 Vi er inne i årstiden for litt varmende gryter…. Kylling er så anvendelig, derfor blir det mye kylling hos oss. Som du sikkert har lagt merke til, […]

Tikka masala

Dette er Tikka masala ala Gladkokken! Jeg kom over hans oppskrift på Facebook her om dagen, og kjente at retten snakket til meg 😉 Jeg hadde liksom ikke noe valg…. og den ble altså såååå god, at jeg bare må dele den med deg 🙂 Det er en hel del krydder i denne retten…. Men […]

Sopprisotto med kylling

Risotto er også en rett jeg får lyst på i den lune høst-tiden. Særlig da sopprisotto med kylling. Kyllingen får delta stort sett fordi èn av oss her hjemme ikke er såååå glad i kjøttfritt 😉 Derfor lager jeg sopprisotto med kylling som kommer ved siden av . Da kan gjestene velge om de ønsker […]

Tacogryte

Har du opplevd å sitte igjen med litt forskjellige ingredienser etter tacokvelden? Jepp, ganske vanlig 🙂 Men hva gjør du med restene? Nettopp! I dag skal jeg lære deg en kjempeenkel gryte, hvor du kan bruke rester etter tacomiddagen, nemlig tacogryte 🙂 Tacogryte kan være en restegryte – men må ikke være det For om […]

Risotto

Været varierer noe veldig, iallefall her i sør. Derfor varter jeg opp med litt blandet denne uken. Litt for varme dager, og noe for litt mindre varme dager. Som denne; risotto. Du kan servere nesten hva som helst til risotto…. Men denne gangen er det kylling som står på planen. Jeg anbefaler at du kjøper […]

Risotto med kylling

Det er korona-tider, det har vært hjemmepåske…..ingenting er som det pleier. Hvordan har du taklet denne utfordringen? Hvordan har det påvirket deg? Jeg må si at det gikk fint de første ukene. Men så….begynte jeg å merke det. Jeg ble urolig, litt dårlig humør, uten at jeg egentlig hadde noen grunn. Merkelig tid altså! Så […]

Hjemmelaget sushi – laksenigiri

Dette er dagen hvor jeg skal fortelle om når min kjære lærte meg å lage hjemmelaget sushi – laksenigiri. Det er en første gang for alt, og jeg tenkte at her må jeg følge med. Gøy å lære nye ting vettu 😉 Jeg er veldig glad i sushi, men spiser stort sett kun laksenigiri….eller den […]