Kebab-boller er en variant av kebab. Jeg hadde kyllingkjøttdeig, og ønsket noen gode, saftige kjøttboller. Det var helg – da kom også lysten på kebab. Og det lot seg gjøre å kombinere 😉 Er du glad i kebab? Da bør du prøve kebab-boller! De er enkle å lage, og krever ikke veldig mye forberedelser. Og […]
Dette er Tikka masala ala Gladkokken! Jeg kom over hans oppskrift på Facebook her om dagen, og kjente at retten snakket til meg 😉 Jeg hadde liksom ikke noe valg…. og den ble altså såååå god, at jeg bare må dele den med deg 🙂 Det er en hel del krydder i denne retten…. Men […]
Risotto er også en rett jeg får lyst på i den lune høst-tiden. Særlig da sopprisotto med kylling. Kyllingen får delta stort sett fordi èn av oss her hjemme ikke er såååå glad i kjøttfritt 😉 Derfor lager jeg sopprisotto med kylling som kommer ved siden av . Da kan gjestene velge om de ønsker […]
Har du opplevd å sitte igjen med litt forskjellige ingredienser etter tacokvelden? Jepp, ganske vanlig 🙂 Men hva gjør du med restene? Nettopp! I dag skal jeg lære deg en kjempeenkel gryte, hvor du kan bruke rester etter tacomiddagen, nemlig tacogryte 🙂 Tacogryte kan være en restegryte – men må ikke være det For om […]
Det er høst, kantareller var kjøpt inn. Men, så ble jeg syk og orket ikke lage det jeg hadde tenkt å lage. Så kantarellen ble nå liggende i kjøleskapet…helt til jeg så; nå må jeg bruke den! Den var ikke like pen lenger, så ikke like fresh ut…derfor ble den kantarellstuing 🙂 Denne gangen serverte […]
I et innlegg nylig, skrev om rotgrønnsaker og det å få brukt opp alt. For det er ofte slik at butikkene selger ferdigpakket rotgrønnsaker, og det er ikke alltid lett å få brukt opp alt til en middag. Derfor serverer jeg disse grønnsakene som tilbehør…..til dette er brukt opp 😉 Så altså, dag 2 med […]
Jeg delte et innlegg om jordbær- og avokadosalat for noen dager siden, og da lovet jeg å komme tilbake med oppskrift på kyllingruller. Kyllingruller kan serveres med både ris, kokte poteter, stekte poteter…. ja hva enn du måtte foretrekke. Men i dag, serverer jeg kyllingruller med ris og den berømte jordbær- og avokadosalaten som du […]
Kremet pastasalat kom til etter en idè fra Lise Finckenhagen. Jeg hadde ikke alle ingrediensene hun brukte, men det ble et veldig vellykket resultat allikevel 🙂 Kremet pastasalat med kylling…. Jepp, og med masse frisk salat! Den er supergod, og blir ekstra mettende med rundstykker til. Men den klarer seg også godt alene. Hemmeligheten bak […]
