Kylling med potetmos og rotgrønnsaker

I et innlegg nylig, skrev om rotgrønnsaker og det å få brukt opp alt. For det er ofte slik at butikkene selger ferdigpakket rotgrønnsaker, og det er ikke alltid lett å få brukt opp alt til en middag. Derfor serverer jeg disse grønnsakene som tilbehør…..til dette er brukt opp 😉 Så altså, dag 2 med […]

Kyllingruller

Jeg delte et innlegg om jordbær- og avokadosalat for noen dager siden, og da lovet jeg å komme tilbake med oppskrift på kyllingruller. Kyllingruller kan serveres med både ris, kokte poteter, stekte poteter…. ja hva enn du måtte foretrekke. Men i dag, serverer jeg kyllingruller med ris og den berømte jordbær- og avokadosalaten som du […]

Kremet pastasalat

Kremet pastasalat kom til etter en idè fra Lise Finckenhagen. Jeg hadde ikke alle ingrediensene hun brukte, men det ble et veldig vellykket resultat allikevel 🙂 Kremet pastasalat med kylling…. Jepp, og med masse frisk salat! Den er supergod, og blir ekstra mettende med rundstykker til. Men den klarer seg også godt alene. Hemmeligheten bak […]

Risotto

Været varierer noe veldig, iallefall her i sør. Derfor varter jeg opp med litt blandet denne uken. Litt for varme dager, og noe for litt mindre varme dager. Som denne; risotto. Du kan servere nesten hva som helst til risotto…. Men denne gangen er det kylling som står på planen. Jeg anbefaler at du kjøper […]

Kylling med pestopoteter

Hei, jeg håper du har hatt det fint siden sist 🙂 Her har det vært fullt kjør….blir lett sånn når man har hytte ved sjøen og folk ikke får reise så mye 😉 Men, tilbake til dagens; kylling med pestopoteter! Det er digg med litt forskjellig tilbehør å velge mellom når det har blitt så […]

Marinerte kyllingspyd med peanøttsaus

Disse kyllingspydene er så gode at jeg har laget dem hver 14. dag i det siste 🙂 Marinaden er supergod….og enkel å lage. Den krever riktignok noen ingredienser, men det kan jeg love den er verd! Så i dag serverer jeg deg marinerte kyllingspyd med peanøttsaus. Du kan grille dem….steke i panne eller ovn… Og, […]

Pasta med blåmuggostesaus, spekeskinke og kylling

Vel overstått 17. mai? Håper du hadde en fin feiring….selv om den antakelig ble noe annerledes enn normalt 😉 Med det sagt og gjort, er det tid for hverdag igjen. Og med den, en skikkelig restemiddag i denne heimen 😉 Pasta med blåmuggostesaus, spekeskinke og kylling. Den behøver slett ikke serveres som en restemiddag, men […]

Cæsarsalat

Det har visst blitt mye kyllingretter i det siste 🙂 Noen ganger bare blir det sånn. Enten fordi jeg har mye av råvaren som må brukes, eller så har jeg bare lyst på det 😉 Og i dag hadde jeg lyst på cæsarsalat. Men jeg hadde tenkt å kjøpe dressing fordi jeg ikke bruker det […]