Torsk i karrysaus

Denne kom til fra inspirasjon av mine veldig gode matvenn(er) på Instagram; godtoghjemmelaga 🙂 Jeg hadde ikke alle ingrediensene deres, men fulgte oppskriften ellers. Dermed ble det torsk i karrysaus her i huset også 😉 Jeg var litt spent på gemalen, men… han likte det godt han også, phu! Kunne du tenke deg å prøve […]

Stekt torsk med rødbetpure

Ja, nok en gang en god stund siden jeg var her. Har ikke vært så god form, så….Da går det litt på repeat…bruker min egen blogg for å finne middager 😉 Men, nå hadde jeg lyst til å dele en (synes jeg) veldig god oppskrift på stekt torsk med rødbetpure! Så her kommer den! Rødbetpureen […]

Panert torsk med gulrotsalat

Jeg har vel nevnt det tidligere, men jeg lager ofte hjemmelaget panering av gammelt brød. Kjekt å ha, tenker jeg 🙂 Det hadde jeg altså i dag også, så derfor panert torsk med gulrotsalat! Lager du din egen panering? Det er veldig enkelt, og jeg synes det er bedre enn kjøpe panering. Nederst, under Tips! […]

Ørret med nudler

Hei igjen 🙂 I dag skal jeg dele en veldig enkel fiskerett, nemlig stekt ørret med nudler og grønnsaker. Du kan gjerne kalle den ørretwok 😉 I dag har jeg brukt ferske nudler, og da går det kjemperaskt altså! Er du klar? Ok, da setter vi i gang. Oppskriften er beregnet til 2 personer, men […]

Ørret med stekte grønnsaker

Noen ganger synes jeg det er vanskelig å finne på middag. Jada, jeg også 🙂 Men, mat må vi jo ha – så da er det bare å ta en tur i butikken….og se om noe frister! Denne gangen ble det ørret med stekte grønnsaker. Og det min venn, smaker veldig godt 😉 Dette er, […]

Torsk med gulrotpurè og bacon

Jeg hadde en dårlig dag, og orket ikke gå i butikken. Jeg kunne selvfølgelig få min kjære til å gjøre det, men tenkte jeg skulle sjekke om jeg hadde noe i fryser’n og kjøleskapet jeg kunne lage noe av. Og joda, jeg fant. For i fryser’n fant jeg både torskeloin og bacon. I kjøleskapet fant […]

Torsk med jordskokk og potetform

Jeg var i utgangspunktet ute etter skrei….men fikk ikke tak i (der jeg forsøkte da 😉 ) Derfor ble det den gode, gamle torsken som måtte trå til 🙂 Det er ikke så ofte jeg har brukt jordskokk, men så har jeg sett litt på Christer Rødseth og fått med meg at han «priser» jordskokk. […]

Søtpotetsuppe med skrei

Det er en stund siden jeg har delt innlegg med deg. Og det skyldes i hovedsak at gikta mi har vist seg på sitt verste den siste måneden. Men etter dårlige tider…..kommer (nesten) alltid bedre 🙂 Og nå begynte jeg å kjede meg så inderlig med å tilbringe livet på sofaen, at jeg rett og […]