Serranosalat

Jepp, i dag blir det en superenkel middag; Serranosalat! Den er gjort på få minutter, og kan brukes både som middag eller lunsj. Den smaker utrolig godt på varme dager. Jeg synes det er spesielt godt med litt salt i varmen, og da passer jo Serranosalat utmerket 😉 Du kan naturligvis bruke hva slags spekeskinke […]

Ostesmørbrød og omelett med pesto

Noen av dere har fått med seg at jeg har hatt et aldri så lite opphold på Riksen i det siste. Det har, naturlig nok, gjort at jeg ikke har laget noe særlig mat selv i denne perioden. Men det jeg har klart å gjøre, er å lage meg lunsj 😉 Og noe av det […]