Nakkekoteletter med soppsaus og ovnsbakte rotgrønnsaker, høres det mye ut? Men det er faktisk ganske enkelt og raskt. Og ikke minst, det smaker veldig godt 🙂 Ta deg tid til å lese igjennom da vel. Og om du fortsatt synes det er litt mye på en hverdag, kan du spare den til søndagsmiddagen 😉 Her […]
Det er fortsatt høst, og med det – ikke bare lammetid, men også rotgrønnsaker på sitt beste. Derfor benytter jeg anledningen – tar for meg av disse nydelige grønnsakene og serverer kylling med ovnsstekte rotgrønnsaker! Det er på en måte grønnsakene som er i fokus denne gangen, derfor bruker jeg mest tid på det. Ok? […]
I et innlegg nylig, skrev om rotgrønnsaker og det å få brukt opp alt. For det er ofte slik at butikkene selger ferdigpakket rotgrønnsaker, og det er ikke alltid lett å få brukt opp alt til en middag. Derfor serverer jeg disse grønnsakene som tilbehør…..til dette er brukt opp 😉 Så altså, dag 2 med […]
Det har vært litt sporadisk med innlegg for tiden, og noe skyldes at jeg er relativt nyoperert. Det går helt fint, om enn litt sakte 😉 Men, jeg savner å dele middagstips med deg, så jeg håper at det nå blir mer regelmessig 🙂 Når det er sagt, vi er inne i en fantastisk årstid […]
Noen ganger synes jeg det er vanskelig å finne på middag. Jada, jeg også 🙂 Men, mat må vi jo ha – så da er det bare å ta en tur i butikken….og se om noe frister! Denne gangen ble det ørret med stekte grønnsaker. Og det min venn, smaker veldig godt 😉 Dette er, […]
Det er ikke til å komme fra…det er høst, og med det en del middager med lam. Så i dag har jeg valgt å servere deg surret lammestek med rotgrønnsaker og potetgrateng (eller fløtepoteter om du vil) Du har kanskje allerede testet ut årets fårikål? Det har jeg også gjort, hos min mor 🙂 Det […]
Grønnsaksform med focaccia – perfekt restemiddag Det er sånn at innimellom har jeg kjøpt inn masse forskjellige grønnsaker i løpet av en uke. Det er ikke alltid jeg får brukt alt. Da er det kult å kunne bruke det til noe….ja, hva skal jeg si….miljøvennlig? I tiden? kjøttfritt ??? Eller bare rett og slett bruke […]
Det blir jo litt sånn at sesong-mat kommer i bolker, også for meg. Men jeg lover at det skal komme litt annet innimellom 😉 For litt siden, laget jeg nakkekoteletter med rotgrønnsaker. Pakken med grønnsakene jeg kjøpte, ble for mye til èn middag, så derfor hadde jeg litt mer å ta meg av. Det blir […]
