Dette er en middag som er laget på litt ferdigkjøpt….og litt hjemmelaget 🙂 Karbonadene er ferdigkjøpt, mens saus og potetmos er hjemmelaget. Så i dag serverer jeg deg elgkarbonader, brun saus og potetmos. Du vil naturligvis også ha noen grønnsaker til, og det får du 😉 Jeg har valgt brokkoli og tyttebærsyltetøy, men du kan […]
I et innlegg nylig, skrev om rotgrønnsaker og det å få brukt opp alt. For det er ofte slik at butikkene selger ferdigpakket rotgrønnsaker, og det er ikke alltid lett å få brukt opp alt til en middag. Derfor serverer jeg disse grønnsakene som tilbehør…..til dette er brukt opp 😉 Så altså, dag 2 med […]
Dette er en superenkel og kjapp middag, noe som passer godt nå i julestria. Det blir rett og slett et kort innlegg, fordi det er ikke så mye å si om denne retten 😉 Så er du i en travel periode, noe jeg tenker de fleste er nå, så er denne god å ty til; […]
Dette var dagen hvor vi hadde storinnrykk til middag….og da var veien kort til å velge en gryte. Det er utrolig praktisk med gryterett når man har mange til middag altså. Og når et av familiemedlemmene i tillegg har innført hvilken gryterett det skal være og at det skal være tradisjon, er det enkelt 😉 […]
Det er høst, og da smaker det ekstra godt med litt fyldige, varmende retter. Og dette er en gryte som kom til fordi vi hadde indrefilet i helgen. Det var igjen noe kjøtt, og det må jo brukes til noe. I tillegg hadde vi gratinerte poteter, så jeg serverte resten av det sammen med biffgryta. […]
Det er den tiden på året hvor matlysten endrer seg. Jeg får lyst på andre ting, og jo nærmere jul, mer julete mat 😉 Men samtidig er det også en hektisk tid, hvor det å kunne lage gode, men enkle måltider er et poeng. Men i dag ble det altså kalkunfilèt med søtpotetmos, brokkoli og […]
Dette er en biffgryte jeg ikke har spist siden 80-tallet….fra pose 🙂 Vi hadde en pakke Mørbrad liggende, som hadde behov for å bli brukt. Best før 25.10.20…..Jeg spurte min bedre halvdel om hva han ønsket til middag, og svaret var Biff Stroganoff 🙂 Jeg hadde glemt hvor godt Biff Stroganoff er….. Noen retter blir […]
Denne retten stammer fra en oppskrift jeg kom over av Christer Berens, som han serverte i God Morgen Norge for litt siden. Og i forbindelse med innlegget om hjemmelaget panering her om dagen, tenkte jeg å ta med en siste rett hvor du kan bruke akkurat det….hjemmelaget panering 😉 Derfor serverer jeg deg luksus karbonader […]
