Liker du sushi, eller mer spesifikt; sashimi? Da må du teste denne! Dette blir en slags sushi….. men som en varm rett 🙂 Du får alle de gode smakene som en sashimi gir, men varmt og med ris. Derfor er det viktig at du bruker en laks med sushikvalitet til Ponzumarinert laks. Du kan bruke […]
Det høres kanskje ikke spesielt spennende ut; restepanne med laks? Men dette er et innlegg om tips til å bruke opp ingredienser du har….som trenger å brukes NÅ! Så i dag luktet jeg meg frem til hva jeg skulle ha til middag 🙂 Jepp! For jeg hadde både grønnsaker som var på kanten og en […]
Dette er dagen hvor jeg skal fortelle om når min kjære lærte meg å lage hjemmelaget sushi – laksenigiri. Det er en første gang for alt, og jeg tenkte at her må jeg følge med. Gøy å lære nye ting vettu 😉 Jeg er veldig glad i sushi, men spiser stort sett kun laksenigiri….eller den […]
På mange måter er dette en rett jeg forbinder med sommeren. Men samtidig byr jo julen og juletiden på mye tung mat, så da kan det være godt med et litt lettere alternativ i ny og ne 🙂 Så stekt laks med mangosalat er ikke bare til sommerbruk! Og om du i tillegg fikk med […]
Denne lakseretten er helt super som forrett, eller som hovedrett, eller som…..du skjønner 😉 Laksesashimi med ponzusaus og sesamfrø kan spises til alle mulige måltider, når som helst på døgnet! Ikke bare er laks kjempegodt, men sammen med avokado, ristet sesamfrø og ponzusaus smaker det faktisk helt himmelsk. Du må bare ta mitt ord for […]
Laks er en stor favoritt i denne heimen. Både fordi den er god…men også takknemlig å håndtere. Du kan variere den herfra til evigheten. Men de fleste av oss har en eller flere favoritter. Kanskje du kan få en ny favoritt? Denne uken kommer jeg også til å ta for meg rester. Det er noen […]
Hei igjen 🙂 I dag skal jeg dele en veldig enkel fiskerett, nemlig stekt ørret med nudler og grønnsaker. Du kan gjerne kalle den ørretwok 😉 I dag har jeg brukt ferske nudler, og da går det kjemperaskt altså! Er du klar? Ok, da setter vi i gang. Oppskriften er beregnet til 2 personer, men […]
Noen ganger synes jeg det er vanskelig å finne på middag. Jada, jeg også 🙂 Men, mat må vi jo ha – så da er det bare å ta en tur i butikken….og se om noe frister! Denne gangen ble det ørret med stekte grønnsaker. Og det min venn, smaker veldig godt 😉 Dette er, […]
