Det er ikke til å komme fra….julen nærmer seg 🙂 Og med det, en god del å gjøre. Det meste er bare hyggelig, men det er fort gjort å bli litt stresset. Det synes jeg er ganske så dumt! Julen burde jo være en tid for glede….også forberedelsene. Så jeg forsøker å starte i god […]
Kjøttkaker i brun saus! Ja, det er den tiden på året nå hvor sausemat smaker ekstra godt 🙂 Om sommeren bruker jeg ikke så ofte kraftige sauser, men nå som høsten har meldt sin ankomst – er det et gledelig gjensyn med den type mat! Litt kraftigere retter, sauser, gryter osv. Er du klar for […]
Jeg var i Sverige her om dagen, og ble nok litt inspirert da. Så hos meg ble det altså kjøttboller i fløtesaus 🙂 Disse kjøttbollene kan du servere enten som jeg gjør i dag, med poteter og fløtesaus, eller i en tomatsaus sammen med pasta. De er ganske milde på smak, slik at her kan […]
For ikke så lenge siden, laget vi kjøttkaker. Da lovet jeg å komme tilbake med oppskrift på kålstuing. Som sagt, så gjort 🙂 Men, denne gangen velger jeg å lage kjøttpudding isteden for kjøttkaker. Den er laget på samme lest, dog med noen få, små forskjeller. Det går også fint å bruke nøyaktig samme ingredienser […]
